東亜交易株式会社

PRODUCT

製品紹介

マーヤ スキンナー BXAplus434/BXAplus554

概要

マーヤ が開発した独自のカットコントロール機構により特に剥き始めに生じやすい”剥け残り”が飛躍的に改善されます。処理する部位によっては皮の剥け残りを1%以下に抑えることができ、後処理工程を少なくすることができます。これによって最善の歩留りを追及できるだけではなく、作業者の労働力を削減する効果も十分に期待できます。
また他の部位への設定変更は簡単に素早く行なうことができます。特に押さえローラーの高さは短時間で簡単に調整することが可能です。
調整は押さえる位置や圧力を細かく調整できるため、様々な用途に使用できるモデルです。

用途

数多くの豚肉の部位 ばら ロース 除骨したウデやモモなど

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